Este Curso de Manipulación de Alimentos es gratuito y online. Dirigido a trabajadores Autónomos de todo el territorio nacional. Aprenderás a identificar las fuentes de contaminación de los alimentos y aplicar la normativa vigente en seguridad e higiene alimentaria durante la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de los alimentos. ¡Inscríbete ahora!
Más información e inscripciones en el e-mail inscripciones@training-consulting.es y en el teléfono 983 65 82 00.
Descarga la ficha de inscripción aquí.
DIRIGIDO EXCLUSIVAMENTE A TRABAJADORES AUTÓNOMOS
SIN PLAZAS PARA EMPLEADOS DE LA ADMINISTRACIÓN PÚBLICA
Modalidad
Teleformación
Lugar
Online
Duración
10 horas.
Fechas de inicio
Octubre 2026
Horario
Horario Libre – Acceso a la plataforma 24/7
Entidad impartidora
Training Consulting, SL
Coste
Curso gratuito 100% subvencionado
Certificación
Diploma Oficial del Servicio Público de Empleo de Castilla y León
CONTENIDOS FORMATIVOS:
- Clasificación de los alimentos
- Concepto de alimento.
- Tipos de alimentos.
- Criterios de calidad.
- Identificación de las fuentes de contaminación de los alimentos
- Concepto de contaminación en alimentos.
- Tipos, vías y fuentes de contaminación.
- Reconocimiento de los factores de crecimiento de los microorganismos en alimentos
- Tipos de microorganismos.
- Factores de crecimiento.
- Alimentos de alto y bajo riesgo para la contaminación.
- Enfermedades transmitidas por los alimentos.
- Aplicación de medidas preventivas y de higiene
- Normativa vigente en seguridad alimentaria.
- Limpieza y desinfección de instalaciones y utensilios.
- Higiene personal y del manipulador.
Dirigido a
DIRIGIDO EXCLUSIVAMENTE A TRABAJADORES AUTÓNOMOS
Con cupo para desempleados en caso de quedar plazas libres
Requisitos
Sin requisitos
CONVOCATORIA PARA LA CONCESIÓN DE SUBVENCIONES PÚBLICAS PARA LA EJECUCIÓN DE PROGRAMAS DE FORMACIÓN DE ÁMBITO ESTATAL, DIRIGIDOS PRIORITARIAMENTE A LAS PERSONAS OCUPADAS.
